L'industrie semencière néerlandaise : du lotissement à la Seed Valley de haute technologie
Vous êtes-vous déjà demandé comment un pays relativement petit comme les Pays-Bas est devenu l'un des principaux acteurs mondiaux de la sélection et de l'exportation de semences ?
Quand j'ai commencé à travailler dans l'industrie des semences, j'ai été émerveillée par cette partie (pour moi inconnue) des activités de l'agriculture néerlandaise. Un kg de graines de tomates hybrides, c'est deux fois la valeur de l'or ? Comment est-il possible qu'un plant de tomate donne 150 kg de tomates par saison ? Regardez à l'intérieur d'une graine et prédisez la germination par rayons X ? Compter des centaines de graines par seconde dans les emballages finaux grâce à la technologie CCD ?
L'histoire néerlandaise de la sélection commerciale des semences
L'histoire néerlandaise de la sélection commerciale de semences remonte au 17th siècle en Frise occidentale, située au nord des Pays-Bas. Cette partie du pays, située à peu près entre Enkhuizen et Warmenhuizen, possédait le sol le plus propice à la culture du chou. Les gens ont commencé à cultiver des légumes dans des « jardins familiaux » (jardins publics).
C'est également ici que les commerçants néerlandais se sont réunis au sein de la VOC et ont commencé à vendre (et à importer !) marchandises dans le monde entier. Ils ont ramené de nouvelles variétés de légumes des pays qu'ils ont visités. Dans le 18th siècle, les membres de 2 familles actives dans l'élevage ont fondé la société Sluis & Groot, qui fait aujourd'hui partie de la société Syngenta. D'autres entreprises prospères, toujours familiales, qui ont été fondées à la fin des années 19th siècle sont Bejo et Enza.
Vallée des graines
C'est ici que la fondation de l'actuelle « Seed Valley » a été créée, une région comptant des dizaines de grandes entreprises de sélection de semences. La similitude avec la « Silicon Valley » est claire, ainsi appelée vert Un logiciel est en cours de développement ici : la programmation génétique qui détermine le goût des légumes, la couleur et la taille d'une fleur, ainsi que le niveau de résistance d'une plante aux maladies.
On peut imaginer que l'innovation joue un rôle important pour ces entreprises qui s'occupent de la sélection végétale, de la multiplication des semences, du nettoyage, du séchage, de l'apprêt, de l'enrobage, de l'emballage et de l'expédition finale aux clients. La logistique est très complexe : après des années de sélection et de sélection, les semences de base des lignées parentales sont expédiées vers les sites de multiplication du monde entier. Après la récolte et un nettoyage grossier, les graines de tous les sites sont renvoyées aux Pays-Bas où elles sont traitées, emballées et expédiées aux clients du monde entier.
Importance de la gestion des données
Des fournisseurs de technologies néerlandais tels qu'Incotec et Seed Processing Holland ont mis en œuvre avec succès des moyens de rendre les choses plus efficaces. Radiographie pour améliorer les lots de semences en sélectionnant ceux qui ne germeront pas ; apprêter les graines pour une germination rapide, appliquer un pelliculage pour prévenir les maladies ? Tout cela est possible de nos jours.
En outre, la gestion des données est très importante pour la production de semences et la gestion des cultures. La disponibilité de données de culture correctes au bon endroit pour la bonne personne est cruciale pour planifier et exécuter efficacement la multiplication des semences. Mprise Agriware propose une technologie logicielle, y compris des applications mobiles, pour gérer ces processus.
Logiciel écologique et classique ; les deux sont nécessaires au début de la chaîne alimentaire !