Comment la blockchain aide-t-elle à numériser les chaînes d'approvisionnement en floriculture ?

Récemment, j'ai visité un lieu inspirant séminaire sur les opportunités de la Blockchain en horticulture. La blockchain est au centre de l'attention depuis plusieurs années. Cela semble être la solution à tous les problèmes d'échange de données.

Le titre du séminaire convenait donc parfaitement : « Blockchain : du pétrole de Haarlem ? ! ». L'huile de Haarlem était autrefois un célèbre médicament néerlandais commercialisé comme remède contre de nombreux maux. De nos jours, le terme est utilisé pour impliquer une solution à tous les problèmes. La blockchain est-elle vraiment une panacée ? En fin de compte, la réponse a été négative. Non, la blockchain n'est pas une baguette magique, bien qu'il s'agisse d'une technologie prometteuse qui peut élever la numérisation de la chaîne d'approvisionnement à un niveau supérieur. Pour l'horticulture également. Comment ?

Qu'est-ce qui rend la blockchain si unique ?

La blockchain est une nouvelle façon de partager des données et d'effectuer des transactions. Les transactions peuvent être de tout type : financières, comme pour le Bitcoin, mais aussi pour, par exemple, les ordres de transport, les certifications FairTrade, les inspections phytosanitaires, le contrôle qualité ou même le transfert d'articles commerciaux retournables à un transporteur.

Techniquement parlant, la blockchain est unique en raison de la combinaison de plusieurs propriétés ; en particulier :

• Les transactions sont intrinsèquement traçables jusqu'à leur source en étant liées aux transactions précédentes.
• Les interactions commerciales au sein d'un réseau Blockchain reposent sur un consensus plutôt que sur une autorité centrale.
• Tous les participants possèdent une copie des données, ce qui élimine la dépendance à l'égard d'une base de données centralisée.
• Les données stockées dans Blockchain sont cryptées et immuables une fois approuvées.

Les données stockées sont cryptées et ne peuvent plus être modifiées après approbation.

La blockchain permet de partager des données en toute sécurité. Par conséquent, on peut supposer qu'il n'y a pas d'utilisation non autorisée de vos données. Cela garantit également aux clients et aux gouvernements qu'il n'y a aucune ingérence. Il élimine ainsi l'un des principaux obstacles à la transparence de la chaîne, à savoir le manque de confiance. Et en partageant davantage de données dans la chaîne, d'énormes gains peuvent être réalisés en termes d'efficacité, de qualité, de sécurité alimentaire, de durabilité et de confiance des consommateurs.

Avec Blockchain, les États-Unis détaillant Walmart a réduit, par exemple, le temps nécessaire pour retracer l'origine des mangues de près de sept jours à 2,2 secondes. La blockchain réduit également les formalités administratives et raccourcit la chaîne puisque l'approbation centralisée des transactions devient superflue. Un bon exemple est le plateforme we.trade pour les paiements internationaux.

Il est tout à fait logique que les attentes soient élevées...

Opportunités pour la blockchain dans l'horticulture

Cependant, la blockchain présente également des inconvénients. La validation basée sur le consensus nécessite une puissance de calcul importante. Les vérifications prennent beaucoup de temps, en particulier pour les blockchains de grande taille. L'évolutivité technique est limitée et l'interopérabilité, basée sur les normes, reste un défi. L'aspect organisationnel est également souvent exigeant. Il est donc essentiel de concentrer la Blockchain sur les applications dans lesquelles les avantages mentionnés ci-dessus sont exploités de manière optimale.

Par exemple, dans les situations où la confiance dans les données est primordiale, où le risque de fraude est élevé ou dans les cas où les procédures d'approbation sont lourdes et coûteuses. En horticulture, vous pourriez envisager des certificats de durabilité, des garanties de paiement (internationales), la gestion des transporteurs et des conteneurs, le contrôle qualité, les permis d'exportation ou les passeports phytosanitaires.

Pensez grand, commencez petit

Super, vous vous dites peut-être, mais je préfère attendre que la Blockchain ait fait ses preuves. Il est vrai que la technologie continue d'évoluer. Cependant, selon le cycle de hype de Gartner, le soi-disant « pic des attentes exagérées » a été dépassé. Aujourd'hui, toutes sortes d'applications de plus en plus professionnelles apparaissent. Si cela prend de l'ampleur, cela aura un impact significatif sur la collaboration en chaîne dans le secteur de l'horticulture.

Cela offre des opportunités ! Cependant, vous devez être prêt pour cela. Cela n'est possible qu'en acquérant des connaissances et de l'expérience avec la blockchain dès maintenant, par exemple, grâce à des projets pilotes pratiques et de petite taille.

Exemple de protection des plantes

Ainsi, un groupe de précurseurs néerlandais, dont Mprise Agriware, a récemment pris l'initiative d'un projet pilote de blockchain en floriculture. Ce projet pilote se concentrera sur le partage d'informations phytosanitaires au sein de la chaîne. Par conséquent, il devient instantanément évident, par lot ou par lot, ce qui a été pulvérisé et quand, si les substances utilisées étaient appropriées et autorisées, et quel certificat a été appliqué. La condition est, bien entendu, que les producteurs enregistrent avec précision les données pertinentes dans leurs systèmes de gestion d'entreprise.

Le projet pilote doit avant tout renforcer la confiance dans le marché en utilisant correctement les produits phytopharmaceutiques dans la chaîne. Par conséquent, il devrait être en mesure d'établir facilement la conformité aux exigences légales, ainsi qu'aux exigences des détaillants et au nombre croissant de certificats de durabilité. Sois gentil et dis-le ! Des incidents récents, tels que le GreenpeaceLes bouquets de Saint-Valentin, contenant plusieurs pesticides interdits, indiquent que cette confiance doit être méritée. Par exemple en utilisant Blockchain !

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